Ing taun 1930-an,katup kupu-kupudigawe ing Amerika Serikat, lan ing taun 1950-an, dikenalake ing Jepang. Sanajan ora umum digunakake ing Jepang nganti taun 1960-an, nanging ora misuwur ing kene nganti taun 1970-an.

Karakteristik utama katup kupu-kupu yaiku bobote sing entheng, ukuran instalasi sing ringkes, lan torsi operasi sing sithik. Katup kupu-kupu bobote sekitar 2T, dene katup gerbang bobote sekitar 3,5T, nggunakake DN1000 minangka conto. Katup kupu-kupu nduweni tingkat daya tahan lan keandalan sing kuwat lan gampang diintegrasikan karo macem-macem mekanisme penggerak. Kekurangane katup kupu-kupu sing disegel karet yaiku, nalika digunakake kanthi ora bener minangka katup throttling, kavitasi bakal kedadeyan, nyebabake kursi karet ngelupas lan rusak. Mula, pilihan sing bener gumantung marang tuntutan kondisi kerja. Laju aliran biasane owah kanthi linier minangka fungsi saka bukaan katup kupu-kupu.

Yen digunakake kanggo ngatur aliran, karakteristik alirane ana hubungane karo resistensi aliran pipa. Laju aliran katup, contone, bakal beda-beda banget yen rong pipa dipasang kanthi diameter lan bentuk katup sing padha, nanging koefisien kerugian pipa sing beda. Kavitasi bisa kedadeyan ing mburi pelat katup nalika katup ana ing posisi throttling sing abot, sing bisa ngrusak katup. Asring ditrapake ing njaba ing 15°.

Ingkatup kupu-kupumbentuk kahanan sing kapisah nalika ana ing tengah-tengah bukaan, nalika ujung ngarep pelat kupu-kupu lan awak katup ana ing tengah poros katup. Ujung ngarep salah sawijining pelat kupu-kupu obah ing arah sing padha.

Akibate, sisih siji awak katup lan sisih liyanekatupPelat kasebut digabung dadi aperture kaya nozzle, dene sisih liyane meh padha karo throttle. Gasket karet dicopot. Torsi operasi katup kupu-kupu beda-beda miturut orientasi mbukak lan nutup katup. Amarga jerone banyu, torsi sing diasilake dening diferensial antarane endhas banyu ndhuwur lan ngisor poros katup ora bisa diabaikan kanggo katup kupu-kupu horisontal, utamane katup diameter gedhe.

Kajaba iku, aliran bias bakal kawangun lan torsi bakal mundhak nalika sikut dilebokake ing sisih mlebu katup. Amarga efek torsi aliran banyu nalika katup ana ing tengah-tengah bukaan, mekanisme kerja kudu bisa ngunci dhewe.